あの日の地震を忘れない

こんにちは、中村孝子です。

6年前の今日、みんなが涙にくれた地震。

とっても寒い日でしたね。

心まで凍りつきそうで、、、

テレビから流れる悲惨な画面を直視できませんでした。

その数日は何も手につかず、ただただ被災地の皆さんに心を寄せることしかできなくて。

決して忘れてはいけない。

そしてこれからも私に出来る事を微力でもさせていただかなくてはと改めて思っています。

昨晩は、

夫が夕食後、おやつの引き出しを開けて「何もないな！」と言うので

チョコパイを焼いてみました。

お酒のあてにはならないけど、ちょっとつまむのには良いかもと思って。

SNSで見つけたレシピ

パイ生地は市販のもの。

冷凍庫の一番奥に大事に？しまいこんでいた物を使って。

超簡単、

パイシートを四等分にカット。

さらにそれを斜めにカットして細長い三角に。

それにチョコを巻いて。。

オーブントースターを190度で15分から20分焼いたら出来上がり。

簡単ですね。

ちょっと冷めたところで味見。

チョコがまだトロッとしていて美味しい

しっかり冷めたらチョコがカリッとしてそれはそれで美味しい。

本当に簡単に作れるので、また作ってみよう

そんな甘い香りが充満したリビングで

8mmヘキサゴンのアイロンがけをしていました。

まだまだ先は長いのですが、頑張らないと。。。